Datteldicksaft

 

PALMGOLD® DATTELDICKSAFT (Dattelfruchtsüsse)

Datteldicksaft

 

Verwendung:
Die ideale vegane Honig- und Zucker Alternative zum Süssen von Speisen, Sportgetränken, Desserts, Glacé,Milchshakes, Quark, Yoghourt, Müesli, Apéros, Backwaren oder als  feiner Brotaufstrich.

Qualität: 
 Art. 505        Datteldicksaft "SPEZIAL" (Dattelfruchtsüsse)  80-82 Brix
 Fruchtzuckergehalt geklärt und pasteurisiert – braun bis hellbraun
 Art. 502         Datteldicksaft STANDARD (Dattelfruchtsüsse)  72-74 Brix
 Fruchtzuckergehalt geklärt und pasteurisiert – rötlich 
 Art. 503       

 Datteldicksaft  MEDIUM (Dattelfruchtsüsse)  76 - 78 Brix                
 Fruchtzuckergehalt geklärt und pasteurisiert – braun bis hellbraun -
 ( kein Lager Artikel  - nur auf Bestellung )

 
 Zutaten:  Dattel, Wasser
 
 Zertifizierung:      Zertifikat3
 

 Verpackung:  250 kg Einweg Stahlfass mit aseptischem Einlagesack                   
 mit Verschlusskappe
 Haltbarkeit:  mindestens 3 Jahre  
 Lagerung:   ungekühlt    14 - 30° C   
           
Nährwerte: 

   "SPEZIAL" 80-82 Brix
 Art 55
STANDARD 72-74 Brix
Art 502 
 MEDIUM 76-78 Brix
Art 503
 Energiewert  1400 kj / 340 kcal  1200 kj / 287 kcal  
 Kohlenhydrate total  80 - 82 k  72 - 74 g  76 - 78 g
 Zucker total  80 - 82 g  72 - 74 g  76 - 78 g

 davon:

- Glukkose
- Fructose
- Saccharose


 44 - 46 g
 36 - 38 g
 < 1.0 g

 38 - 39 g
 33 - 35 g
 < 1.0 g
 
 36 - 37 g
 34 - 36 g
 < 1.0 g
 1.25 x Kristallzucker  wie Kristallzucker  1.15 x Kristallzucker
 Eiweiss  < 0.5 g  < 0.5 g  <
 Fett  0 g  0 g  0 g
 Nahrungsfasern  < 0.5 g  < 0.5 g  < 0.5 g
 Natrium / Sodium  < 0.02 g  < 0.02 g  < 0.5 g
 Ph - Wert  5.2 - 5.6  5.2 - 5.6  5.2 - 5.6
 Allergiker Infos  enthält keine allergene Zutaten gem. CH- Lebensmittelgesetz  enthält keine allergene Zutaten gem. CH- Lebensmittelgesetz  enthält keine allergene Zutaten gem. CH- Lebensmittelgesetz